CÔNG TY TNHH TM DV PINOCCHIO

Email: cungcapnguyenlieu@gmail.com

Giỏ hàng (0) Sản phẩm
Chi tiết sản phẩm

SỮA WHIP TOPPING BASE 1L

  • Đơn vị: hộp
  • Tình trạng: Còn hàng
  • Giá: 68.000 đ
  • Lượt xem: 2649
Mô tả
SỮA WHIP TOPPING BASE 1L: loại kem cô đặc nguyên chất dùng để trang trí (lớp kem sữa trên mặt), làm nhân, bọc lớp kem cho các loại bánh và dùng như nguyên liệu pha chế thức uống. - Độ ổn định tốt, kem không chảy hoặc mềm. - Độ ổn định không bị ảnh hưởng khi pha trộn kem với trái cây tươi hay nước trái cây. - Độ nở 400% cho sản lượng cao hơn.
_addcart

SỮA WHIP TOPPING BASE 1L

SỮA WHIP TOPPING BASE 1L: loại kem cô đặc nguyên chất ở dạng đông lạnh có khả năng kháng acid, dùng để trang trí, làm nhân, bọc lớp kem cho các loại bánh và dùng như nguyên liệu pha chế thức uống. Kem có thể kết hợp với hầu hết các hương liệu, màu tổng hợp và chất tạo vị ngọt.

sữa whip topping base 1 lít nguyên liệu làm bánh kem

sữa whip topping base 1 lít pha chế tạo lớp kem sữa

Độ ổn định 
- Độ ổn định tốt, kem không chảy hoặc mềm.
- Độ ổn định không bị ảnh hưởng khi pha trộn kem với trái cây tươi hay nước trái cây.
Linh hoạt và tiết kiệm
- Độ nở 400% cho sản lượng cao hơn.
- Kem có thể pha trộn với hầu hết các dung dịch lỏng như nước trái cây, nước và sữa.
- Kem cô đặc nguyên chất nên tiết kiệm hơn về giá thành và không gian lưu trữ. 

* Sử dụng đa năng như một chất làm tăng hương sữa:
- Đầu tiên đánh kem trước
- Rồi thêm kem sữa đặc vào trong khi đánh
- Sản phẩm đã có đường nên không cần thêm đường nếu thấy vừa miệng
- Không được tái cấp đông cho sản phẩm đã được rã đông
- Sản phẩm đã đánh phải bảo quản lạnh hoặc trữ đông (trữ đông trong thố đậy kín nắp thì có thể sử dụng trong 1 tháng)

Cách dùng:

- Lắc đều hộp kem trước khi mở
 - Đổ kem vào thố lạnh theo tỉ lệ 2 phần kem hòa với 1 phần dung dịch lạnh (nước, nước trái cây, sữa, v.v..)
 - Đánh kem với tốc độ trung bình  cho đến khi kem đạt độ đứng, mịn và nước láng trên mặt kem không còn.
 - Khi đánh kem gần đạt, có thể cho thêm màu, hương liệu, pudding hoặc là gelatin vào. Thêm vào những nguyên liệu cần thiết và kết thúc việc đánh kem.
 - Bảo quản kem đã đánh trong tủ lạnh hoặc tủ đông.

 

0

Giỏ hàng mini

Không có sản phẩm nào trong giỏ hàng

Tổng đơn hàng : 0

Vào giỏ hàng